Mengobati Air dengan Ozon untuk Meningkatkan Produktivitas dalam Sistem Budidaya Peredaran Ulang (RAS)

Pendahuluan 

Sebagian besar penelitian yang menyelidiki penggunaan ozon untuk meningkatkan kualitas air dalam sistem budidaya resirkulasi (RAS) menegaskan kembali efektivitas ozon dalam menciptakan lingkungan air yang ideal. Selanjutnya, lingkungan air di tangki budidaya yang diolah ozon kondusif untuk peningkatan pertumbuhan, kesehatan dan kelangsungan hidup ikan.

Pengolahan air ozon di RAS memungkinkan kinerja ikan yang lebih baik dan kebersihan air, sehingga meningkatkan kapasitas produksi.

Didorong oleh kebutuhan akan sistem ekonomi dan air yang lebih berkelanjutan, industri akuakultur sedang mencari metode pengolahan air modern. Meskipun keberlanjutan rendah RAS pertukaran air rendah dan kesesuaiannya untuk daerah di mana pasokan air terbatas itu belum mendapatkan popularitas karena kinerja ikan berkurang.

Sangat menantang untuk mengontrol kualitas air ketika beban pakan tinggi dan nilai tukar air rendah. Masalah lain yang dihadapi dalam pertukaran air rendah RAS adalah akumulasi logam dan konsentrasi tinggi padatan koloid halus dan nitrit.

Kemampuan ozon untuk meningkatkan kualitas air dan untuk mengendalikan berbagai parameter air lainnya dalam tangki kota dan perikanan budidaya telah ditetapkan. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Freshwater Institute, rainbow trout (Gambar 1) menunjukkan pertumbuhan lebih dalam RAS pertukaran rendah ozonized daripada dalam sistem non-ozonized. Studi ini memfokuskan pada penyelidikan kemampuan ozon untuk menciptakan lingkungan air yang menguntungkan bagi salmon.

Studi ini menetapkan bahwa ozon berhasil menciptakan lingkungan air yang optimal yang menumbuhkan peningkatan kelangsungan hidup, konversi pakan, pertumbuhan dan faktor pengkondisi lainnya untuk trout pelangi. Risiko tinggi akumulasi logam berat di RAS rendah pertukaran non-ozonized juga didirikan oleh penelitian.

Gambar 1. Pertumbuhan trout pelangi dalam RAS pertukaran rendah ozonized

Kasus Nyata - Peningkatan Produksi di Pabrik RAS Swiss Valperca, yang merupakan peternakan ikan Swiss yang baru didirikan, menghadapi masalah dengan produksi tengger karena jamur dan beban organik yang tinggi. Sistem pengolahan air yang ada tidak dapat membersihkan air secara menyeluruh, menghasilkan nilai redoks dan ORP yang sangat rendah dan beban organik yang sangat tinggi.

Peternakan ikan memasang sistem ozon yang dirancang dengan baik (Gambar 2) bersama dengan generator ozon, tangki reaksi dan sistem pembubaran; yang menghasilkan peningkatan kualitas air yang signifikan.

Probe Redox-ORP membantu mengontrol produksi ozon untuk mempertahankan tingkat kualitas air antara sekitar 270 dan 290 mV. Berbekal sistem ozon baru, yang meningkatkan nilai redoks, Valperca mampu menghasilkan ikan pada kapasitas desain untuk pertama kalinya, tanpa mengorbankan kesehatan dan kinerja ikan

Pengaruh Penghapusan Ozon Koloid Padat, Senyawa Organik Terlarut dan Nitrit Kinerja tangki RAS sering dipengaruhi oleh beban organik yang tinggi, terutama dalam kasus dengan kepadatan ikan yang tinggi dan nilai tukar air yang rendah. Ada juga risiko akumulasi logam berat dan nitrit. Ozon menghasilkan flokulasi mikro, atau penggumpalan, yang memungkinkan penghilangan kotoran dengan mudah melalui sedimentasi dan filtrasi.

Ozon mengubah strucutre senyawa organik terlarut (DOC) melalui oksidasi dan pengendapan, yang memungkinkan penghapusan DOC secara bebas melalui filtrasi bio dan sedimentasi. Penurunan muatan organik pada gilirannya mengurangi kandungan nitrit, nitrit yang terkandung dalam air dioksidasi menjadi nitrat oleh ozon

Disinfeksi 

Seorang petani ikan perlu menerapkan metode untuk mengendalikan pertumbuhan bakteri yang ditemukan di air kotor karena pertumbuhan mereka dapat menyebabkan masalah serius. Pertumbuhan bakteri dapat dikekang secara efektif dengan menggunakan ozon, yang merupakan disinfektan yang dapat diandalkan karena potensi oksidasi yang tinggi. Meskipun keuntungan utama penggunaan ozon dalam akuakultur adalah kemampuan mikro flokulasinya, sifat desinfektan juga dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas air.

Jumlah ozon (dosis) yang digunakan untuk tujuan desinfektan dihitung berdasarkan total permintaan ozon, yang meliputi organik terlarut, padatan koloid nitrat dan desinfeksi.

Lingkungan yang menghambat pertumbuhan bakteri secara otomatis dibuat ketika padatan dan DOC berkurang, dengan demikian, meminimalkan kebutuhan desinfeksi. Selama penelitian yang dilakukan di Freshwater Institute, diamati bahwa meskipun dosis ozon tidak dimaksudkan untuk disinfeksi, ada pengurangan tidak langsung pada tingkat bakteri heterotrofik.

Pentingnya Desain Sistem

Keandalan Konsentrasi tinggi ozon dapat menyebabkan bahaya karena potensi oksidasi yang tinggi. Oleh karena itu, kehati-hatian yang ekstrim harus dilakukan dalam pembangunan sistem ozon. Di masa lalu ada contoh-contoh penurunan keandalan dalam kinerja generator ozon. Kemajuan terbaru dalam teknologi menghilangkan masalah ini.

Keandalan reaktor ozon yang terbuat dari baja tahan karat jauh lebih tinggi daripada yang terbuat dari kaca. Aspek penting lainnya dalam pembangunan generator ozon adalah redundansi mereka. Redundansi generator ozon yang ada di dalamnya memastikan keamanan stok ikan hidup selama kegagalan apa pun.

Pemantauan dan Pengukuran

Cara ideal untuk mengukur permintaan ozon adalah dengan menggunakan probe oksidasi-reduksi (ORP atau Redox). Kapasitas total dalam mV dapat ditentukan dengan menggunakan ORP atau Redox meter. Sistem ozon harus dirancang sedemikian rupa sehingga dosis ozon optimal dapat ditentukan secara otomatis berdasarkan level ORP (Redox) yang sebenarnya. Tingkat ORP-Redox optimal dalam RAS air tawar adalah sekitar 300 mV, namun nilai ini tergantung pada spesies.

Dosis individu per Tangki Budaya

Salah satu kesulitan utama dalam budidaya adalah variasi dalam muatan ikan untuk tangki yang berbeda, yang pada gilirannya menyebabkan variasi dalam permintaan ozon untuk menciptakan lingkungan pertumbuhan yang ideal. Untuk memastikan dosis ozon yang tepat dimasukkan, modul distribusi lanjutan yang mendistribusikan ozon ke garis pengobatan yang berbeda dengan dosis tertentu pada setiap baris diperlukan.

Dosis spesifik untuk setiap tangki diatur oleh tingkat ORP-Redox yang sebenarnya dari setiap tangki. Dengan menggunakan modul distribusi ozon, jumlah generator ozon yang dibutuhkan dapat diminimalkan dan, sebagai hasilnya, biaya dapat dikurangi.

Biaya Siklus Hidup Rendah Berkat lanjutan

teknologi, generator ozon yang sangat efisien, yang membutuhkan perawatan minimum sepanjang siklus hidupnya, tersedia dengan biaya rendah. Memilih sistem ozon yang dirancang secara optimal yang membagi-bagikan dosis yang akurat dapat berkontribusi terhadap pertumbuhan dan kesehatan ikan dengan menciptakan lingkungan air yang ideal, yang akhirnya meningkatkan produktivitas sistem.

.