Menumbuhkan Lebih Banyak Padi Dengan Lebih Sedikit Air

Metode baru untuk menanam padi dapat menghemat ratusan miliar meter kubik air sekaligus meningkatkan ketahanan pangan, menurut sebuah studi oleh World Wildlife Foundation.

Dengan fokus pada India - sebuah negara yang menghadapi krisis air besar, namun memiliki area budidaya padi terbesar di dunia - studi ini menemukan bahwa sistem metode intensifikasi padi (SRI) telah membantu meningkatkan hasil lebih dari 30% - empat hingga lima ton per hektar, bukan tiga ton per hektar, sementara menggunakan air 40% lebih sedikit daripada metode konvensional.

Sistem ini didasarkan pada delapan prinsip yang berbeda dengan penanaman padi konvensional. Mereka termasuk mengembangkan pembibitan yang kaya gizi dan tidak dibanjiri daripada yang dibanjiri; memastikan jarak tanam yang lebih lebar antar bibit padi; lebih memilih kompos atau pupuk kandang untuk pupuk sintetis; dan mengelola air dengan hati-hati untuk menghindari bahwa akar tanaman tidak jenuh.

Metode ini awalnya dikembangkan pada tahun 1980 di Madagaskar dan telah terbukti efektif di 28 negara.

'Meskipun sistem intensifikasi padi telah menunjukkan keuntungannya, skala penggunaannya meninggalkan banyak hal yang diinginkan,' kata Dr Biksham Gujja, Penasihat Kebijakan Senior di WWF International.

'Ini adalah waktu untuk memulai program berskala besar untuk mendukung metode yang dapat membuat dampak global yang langgeng dengan manfaat yang menjangkau jauh ke manusia dan alam.'

Laporan ini menunjukkan bahwa negara-negara penghasil beras utama - seperti India, Cina dan Indonesia - mengubah setidaknya 25% dari budidaya padi mereka saat ini ke sistem baru pada tahun 2025. Ini tidak hanya akan secara besar-besaran mengurangi penggunaan air tetapi juga membantu memastikan makanan keamanan. Selain itu, ini akan mengurangi jumlah emisi metana yang signifikan. Ladang SRI tidak memancarkan metana seperti halnya dengan sistem beras tumbuh yang lebih konvensional.

Sebagai contoh, jika metode SRI diterapkan pada 20 juta hektar lahan di bawah penanaman padi di India, negara itu dapat memenuhi sasaran gabahnya sebesar 220 juta ton biji-bijian pada tahun 2012, bukan 2050.

Pihak berwenang di negara bagian Tripura di India telah berkomitmen untuk bergerak ke arah itu.

“Petani kami membuktikan bahwa sistem intensifikasi padi meningkatkan produktivitas dan kami akan mengkonversi setidaknya 40% dari budidaya padi kami menggunakan metode ini selama lima tahun ke depan,” kata Manik Sarkar, Kepala Menteri Negara Tripura.

“Kami mendesak ini sebagai model untuk penanaman padi di tempat lain karena ini merupakan satu harapan untuk krisis air yang mempengaruhi begitu banyak miliaran orang.”

Permintaan untuk tanaman yang memerlukan air seperti beras diperkirakan akan meningkat sebesar 38% pada tahun 2040, memperdalam krisis air selama waktu yang sama. Namun, kurang dari 6% beras diperdagangkan secara internasional dan penghematan air memiliki potensi untuk mengurangi konflik air domestik, terutama di daerah pedesaan miskin, di mana air langka.

Sudah 1,2 miliar orang tidak memiliki akses ke air yang cukup untuk minum dan kebersihan.

WWF berfokus pada upaya pertanian yang berkelanjutan untuk kapas, gula dan beras, beberapa tanaman yang paling banyak memakan tanaman yang teknik-teknik alternatifnya dapat menghasilkan panenan dan penghematan air yang kuat

Tentang beras

Beras adalah sumber utama kalori yang dikonsumsi langsung untuk sekitar setengah populasi dunia dan 90 persennya diproduksi dan dikonsumsi di Asia. Bertentangan dengan kepercayaan populer, beras bukanlah tanaman akuatik dan alasan utamanya adalah terendam air adalah untuk mengendalikan gulma. Metode konvensional budidaya padi menggunakan 60-70 kilo biji per hektar, SRI hanya membutuhkan lima kilo per hektar. Laporan More Rice with Less Water dirilis pada konferensi yang diadakan 3-5 Oktober di Tripura. Konferensi ini diselenggarakan bersama oleh Departemen Pertanian Pemerintah Tripura, Direktorat Penelitian Padi (DRR), Institut Penelitian Padi Tengah (CRRI), Direktorat Pengembangan Padi (DRD), Universitas Pertanian Acharya NG Ranga (ANGRAU), Bank Nasional untuk Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (NABARD), Sir Dorabji Tata Trust (SDTT) Mumbai dan World Wide Fund for Nature (WWF) - Proyek Dialog -ICRISAT yang berbasis di ICRISAT, Patancheru.

.