Pertanian padi-bebek terintegrasi

Pertanian itik sawah 

Peternakan padi-bebek merupakan teknologi pertanian yang terintegrasi. Sangat cocok untuk petani miskin sumber daya untuk menghasilkan beras organik dengan biaya rendah.

Bukti dari berbagai negara termasuk Jepang, Bangladesh, Filipina, Vietnam telah membuktikan integrasi itik di sawah sebagai teknologi pertanian yang sukses dan produktif. Dalam kasus Nepal, studi atau penelitian mengenai teknologi ini belum dilakukan sejauh ini. Namun, pembesaran itik dalam skala kecil adalah praktik umum di daerah dan masyarakat tertentu. Demikian juga, integrasi bebek di kolam ikan juga kadang-kadang dilakukan.

Teknologi pertanian padi-bebek memiliki potensi yang baik di daerah Terai di Nepal, terutama di antara komunitas Tharu. Penelitian percontohan yang dilakukan oleh Tindakan Praktis dari April-November 2013 membuktikan teknologi ini bermanfaat dalam hal memberikan manfaat sosial, ekonomi, dan lingkungan. Dalam teknologi pertanian seperti ini, itik dilepaskan di ladang setelah 10-20 hari transplantasi padi sampai waktu berbunga. Integrasi itik di sawah menciptakan hubungan simbiosis antara padi dan itik yang menghasilkan manfaat timbal balik bagi kedua entitas sebagai berikut:

• Bebek memakan serangga dan gulma yang berbahaya dan menghindari penggunaan pestisida kimia dan penyiangan manual di sawah.
• Bebek mendapat diet bergizi dari memakan serangga dan gulma di sawah.
• Tetesan itik bertindak sebagai pupuk alami pada tanaman padi yang mencegah penggunaan pupuk kimia.
• Pergerakan bebek yang terus menerus di sawah memberikan stimulasi alami dan aerasi yang meningkatkan ketersediaan nutrisi seperti Nitrogen, Fosfor, dan Kalium ke tanaman padi.
• Teknologi padi-bebek menyebabkan berkurangnya emisi gas metana dari sawah yang berkontribusi mengurangi pemanasan global.

Terhadap sistem usahatani padi tradisional, teknologi padi-itik terintegrasi menggantikan dalam hal meminimalkan biaya produksi, meningkatkan produktivitas padi, memberikan manfaat lingkungan dan meningkatkan pendapatan petani melalui penjualan beras organik dan daging bebek. Teknologi pertanian padi-bebek dapat meningkatkan produktivitas beras hingga 20 persen dan laba bersih bagi para petani sebesar 50 persen. Daging bebek memiliki kandungan protein dan nutrisi lain yang tinggi yang dapat berkontribusi secara signifikan untuk mengatasi masalah kerawanan pangan dan kekurangan gizi.

Tujuan utama dari proyek ini adalah untuk meningkatkan status ketahanan pangan petani kecil dan mengurangi kekurangan gizi di antara anak-anak di bawah usia lima tahun. Tujuan spesifik dari proyek ini adalah untuk meningkatkan pendapatan para petani dan membuat ketersediaan makanan bergizi.