LSM mempromosikan bebek sebagai solusi untuk pemanasan global, ketidakcukupan beras

Sementara para pemimpin dunia menggaruk-garuk kepala dan para pemikir mahal yang memadati otak mereka mencoba mencari jawaban atas pemanasan global dan keamanan pangan, sebuah organisasi non-pemerintah di sini menyebarkan solusi yang menghantam dua masalah ini sekaligus, tetapi memiliki tidak banyak bicara tentang keberhasilannya.

Sebaliknya, Yayasan Reformasi Agraria Filipina untuk Pembangunan Nasional (Parfund) Inc. membiarkan bebeknya melakukan semua 'kwek'.

Melalui Sistem Pertanian Padi Beras Bebek (IRDFS), Parfund perlahan-lahan menyebarkan Injil bahwa petani padi pedesaan Filipina dapat memberi makan bangsa dengan makanan pokoknya dan membantu menyelamatkan planet ini dari dampak pemanasan global.

“Sistem Peternakan Bebek Padi Terpadu adalah teknologi pertanian organik yang telah terbukti yang disebarkan oleh Parfund untuk meningkatkan kinerja produksi beras dan memastikan swasembada beras di negara ini,” kata Jose Noel 'Butch' Olano, direktur eksekutif Parfund.

Olano mengatakan sistem juga menghilangkan penggunaan input berbasis sintetis dan kimia, sehingga menghilangkan risiko petani terhadap keracunan pestisida dan kemungkinan kontaminasi air tanah.

IRDFS adalah teknologi yang dikembangkan di Jepang oleh petani Takao Furuno, yang secara pribadi membimbing direktur proyek Parfund Jose Apollo “Poloy” Pacamalan lebih dari satu dekade yang lalu ketika Sarjana Sains Universitas Xavier di lulusan Agronomi masih dengan Pusat Bukidnon yang berbasis Gereja untuk Pertanian Berkelanjutan (BCSA).

Sejak dia bertemu Furuno, Pacamalan tidak pernah melepaskan 'cinta pertamanya' dan terus menyebarkan teknologi dimanapun dia ditugaskan oleh berbagai majikannya selama bertahun-tahun.

Jadi, ketika ia bergabung dengan Parfund pada Maret 2008 tepat setelah Konferensi Internasional Rice-Bebek Keenam di Kota Cebu diselenggarakan oleh Parfund pada Februari 2008 melalui inisiatifnya, sudah ada lahan pertanian IRD di Lagonglong, Misamis Oriental; Trento, Agusan del Sur; dan Zamboanga del Sur.

Tetapi hanya dengan Parfund bahwa teknologi itu menjadi penuh, dengan dukungan para eksekutif pemerintah lokal dari berbagai provinsi.

Sekarang, hampir 1.000 hektar lahan pertanian di Mindanao berada dalam jalur untuk konversi menjadi pertanian padi organik penuh menggunakan teknologi IRDF, dengan Parfund di pucuk pimpinan.

Kenapa bebek?

Di antara semua burung, itik adalah yang paling cerdas dan paling terlatih, diklaim Pacamalan.

Pacamalan mengatakan bahwa di sawah, itik berfungsi sebagai pengendalian hama, gulma, stimulan dan pupuk. Dalam hal pengendalian gulma, ia mengatakan bahwa bebek (1) langsung memakan benih gulma sehingga mencegah gulma tumbuh lagi; (2) memakan gulma yang baru tumbuh; dan (3) menginjak-injak gulma yang baru tumbuh. Dalam hal pengelolaan serangga, “itik sangat efisien dalam pengelolaan serangga. Mereka memakan semua bentuk serangga di sawah dengan mengejar mereka dan memperluas leher mereka untuk mencapai hama yang ada di batang dan daun padi, ”katanya.

Cacing, serangga, penggerek batang, garu daun hijau dan keong emas adalah salah satu 'musuh' petani yang bebek suka makan.

Meskipun ada beberapa sawah yang gulma dan bebas serangga, namun tanaman padi tidak sehat seperti yang menggunakan sistem IRDF. Ini karena tanaman padi di sawah ini tidak memiliki stimulasi yang diperlukan yang disediakan oleh itik.

“Gerakan mendayung itik, efek gemetar tubuh mereka ketika menabrak tanaman padi selama berenang dan paruh menyentuh batang selama pemberian serangga memberi rangsangan pada beras, sehingga menghasilkan padi yang sehat dan melimpah. Pada prinsipnya, semakin tinggi jumlah anakan semakin besar hasilnya, ”katanya.

Panen melimpah, biaya produksi rendah

PARFUND dan semua pelaksana IRDFS-nya di seluruh Mindanao telah membuktikan bahwa sistem tersebut benar-benar menyediakan panen padi organik dan beras yang sangat bergizi dengan biaya produksi sangat minim karena tidak membawa semua pekerjaan manual di sawah karena itik melakukan penyiangan, pengendalian hama. , pemupukan dan stimulasi.

“Ratusan bebek yang dilepaskan di sawah memberikan aplikasi pupuk organik langsung dari kotoran mereka yang dicampur dengan air dan tanah selama kegiatan berenang dan mengayuh. Ini akan memberikan kebutuhan nutrisi yang teratur yang dibutuhkan oleh tanaman padi untuk menghasilkan hasil yang lebih tinggi, ”kata Pacamalan.

Felipa Pontillas, seorang pensiunan pegawai Biro Pendapatan Internal (BIR) di Kota Gingoog dan seorang praktisi pelopor IRDFS di kota, membuktikan keefektifan menggunakan sistem tersebut, memanen 5,5 ton beras organik murni dari peternakan seluas satu hektar selama panen keduanya dan mendapatkan laba bersih P23,000 dari penjualan beras.

Bongkaran bumper Pontillas menggunakan IRDFS jauh dari 2,3 ton panen menggunakan pertanian bercat kimia konvensional setahun yang lalu.

Di Lagonglong, Misamis Oriental, seorang petani yang menggunakan sistem IRDF melaporkan hasil tertinggi sejauh ini di 7,3 ton di peternakan satu hektar.

Dalam sistem IRDF, rasio ideal itik dengan padi adalah 150 ekor per hektar.

Tetapi bertentangan dengan pertanian padi-bebek tradisional di Filipina di mana bebek digiring dan dilepaskan ke padi setelah panen, sebelum transplantasi dan setelah transplantasi dipindahkan dari sawah untuk dipindahkan ke sawah yang baru dipanen, IRDFS mengintegrasikan itik. ke dalam sawah beberapa hari setelah tanam padi.

Dan untuk menghilangkan kekhawatiran bahwa bebek akan menginjak tanaman padi, PARFUND Training Officer Jasmin 'Pinky' Gamos-Fabe mengatakan bahwa seperti burung lainnya, 'itik dapat dilatih.' 'Waktu sangat penting dalam sistem ini,' tambahnya.

Bebek membantu mengurangi pemanasan global

Selain menghilangkan kebutuhan Filipina untuk mengimpor beras dari negara-negara tetangga Asia, sebagaimana dibuktikan oleh hasil produksi yang tinggi dari setiap pertanian IRDFS di Agusan del Sur, Zamboanga del Sur, Bukidnon dan Misamis Oriental, sistem ini juga secara efektif meredakan pemanasan global, katanya.

Fabe menjelaskan bahwa sawah yang ditanami air adalah salah satu penyebab utama pemanasan global dan sekarang sudah saatnya para petani Filipina mengetahui hal ini dan mulai mempraktekkan pertanian yang mengurangi pemanasan global seperti sistem peternakan bebek padi terintegrasi yang sedang disebarkan di negara itu oleh PARFUND.

Sawah yang ditanami air, menurut Fabe, mengeluarkan metana, yang diproduksi saat bakteri membusuk bahan organik. Metana diakui sebagai gas rumah kaca kedua yang paling penting yang dihasilkan oleh aktivitas manusia setelah karbon dioksida dan bertanggung jawab atas sekitar seperlima dari efek pemanasan. Sumber utamanya adalah lokasi TPA, energi bahan bakar fosil dan pertanian, khususnya padi dan peternakan.

Reiner Wassmann, seorang ahli biologi yang mengkhususkan diri dalam perubahan iklim di International Rice Research Institute, mengatakan bahwa metana setidaknya 20 kali lebih efektif dalam memerangkap panas di atmosfer bumi. Dia mengatakan bahwa metana bertanggung jawab atas seperlima dari semua emisi gas rumah kaca. Sekitar 10 persen dari metana berasal dari pertanian padi, sementara sumber lain termasuk perut kembung sapi dan pembusukan tempat pembuangan akhir TPA, ia menambahkan.

Karena itu, dia mengatakan bahwa sangat penting bahwa petani padi di Asia, terutama di Filipina, dan seluruh dunia melakukan sedikit untuk mengurangi perubahan iklim.

Dan PARFUND memiliki jawaban siap untuk saran Wassmann - IRDFS.

Sebuah studi yang dilakukan oleh para ilmuwan Cina tentang sawah menggunakan sistem IRDF di Cina menunjukkan bahwa itik yang terus-menerus mengayuh di sawah secara efektif mengurangi emisi gas metana.

Ilmuwan Tiongkok seperti Chengfang Li, Cougi Cao, Jingping Wang, Ming Zhan, Weiling Yuan dan Shahrear Ahmad yang melakukan penelitian tentang “Emisi Nitrous Oxide dari Sistem Budidaya Padi Sawah Lahan Basah di China Selatan” menemukan bahwa peternakan bebek padi terintegrasi 'Akan berkontribusi untuk mengurangi pemanasan global.'

Tim peneliti Cina mengevaluasi potensi pemanasan global terpadu (GWP) dari sistem budidaya padi-bebek berdasarkan emisi metana (CH4) dan N2O dan mereka menemukan bahwa peternakan bebek padi terintegrasi “dapat menekan jumlah total CH4 (metana) dan emisi N2O (nitrous oxide) dari sawah. ”“ Selain itu, karena penurunan emisi CH4 dari itik padi dibandingkan dengan pertanian padi tradisional jauh lebih tinggi daripada peningkatan emisi N2O dari itik padi dibandingkan dengan padi tradisional, padi - Peternakan bebek sangat mengurangi GWP terintegrasi (CH4 + N2O) dibandingkan dengan pertanian padi tradisional. Jadi, sistem budidaya padi-bebek adalah strategi yang efektif untuk mengurangi GWP terintegrasi sistem budidaya padi-bebek berdasarkan CH4 dan N2O di Cina selatan dan akan berkontribusi untuk mengurangi pemanasan global, ”kata tim riset China dalam laporan mereka.

Kemitraan LGU

Karena dampak tinggi IRDFS terhadap produksi beras dan mitigasi pemanasan global, berbagai unit pemerintah daerah kini perlahan tetapi pasti membanjiri PARFUND dengan panggilan dan janji untuk pelaksanaan sistem di daerah mereka.

Walikota Leandro Jose H. Catarata dari Kota Valencia, Bukidnon adalah kepala eksekutif LGU terbaru yang bermitra dengan PARFUND dalam pelaksanaan IRDFS, bahkan menawarkan untuk mengkonversi 100 hektar sawah di kotanya dalam 100 hari pertama di kantornya.

Inisiatif Catarata datang di tumit dari 100 hektar sawah yang ditawarkan untuk pelaksanaan IRDFS di Dumingag, Zamboanga del Sur oleh Walikota Nacianceno 'Jun' Pacalioga Jr. Inisiatifnya lahir setelah melihat keefektifan sistem dalam memproduksi organik berkualitas tinggi. padi di ladang demonstrasi / pionir tersebar di seluruh Zamboanga del Sur melalui kepemimpinan mantan gubernur dan sekarang Rep. Aurora 'Auring' E. Cerilles, yang cepat melacak pelaksanaan IRDFS untuk membantu petani padi di provinsinya mengatasi dengan kenaikan harga input pertanian dasar. Di bawah program 'May Bigas Na, May Ulam Pa' Cerilla, lebih dari 100 sawah sekarang diubah menjadi pertanian padi organik murni melalui IRDFS. LGU Zamboanga del Sur juga mengalokasikan setidaknya P2 juta untuk proyek tersebut.

Tetapi di antara semua LGU yang mengambil kata-kata Pacamalan dengan serius dan mulai menerapkan IRDFS di wilayah mereka bahkan ketika dia sendirian dalam mempromosikan dan menyebarkan sistem sebelum bergabung dengan PARFUND, adalah mantan Walikota Irenea Hitgano dari Trento, Agusan del Sur. Melalui inisiatif Hitgano, Trento muncul sebagai penerima penghargaan nasional dalam Search for Outstanding Organic Farming Initiative 2008: Kategori LGU.

Menurut Hitgano, penerapan teknologi bebek padi terpadu di kotanya menghasilkan manfaat berikut: peningkatan hasil = peningkatan pendapatan, pengendalian gulma, pengendalian hama serangga yang efektif, petani dapat menggunakan waktu luang untuk kegiatan non-pertanian produktif lainnya: kesehatan: tidak terpapar untuk pestisida dan schistosomiasis, biaya produksi rendah, produksi beras organik, membebani kas peminjam LGU atau bahkan kantong saya, melengkapi teknologi pertanian padi organik yang sedang berlangsung, peningkatan pajak properti nyata karena peningkatan produktivitas, perubahan pola pikir sebagai kepala eksekutif lokal, dari pembangunan fisik untuk pengembangan pertanian lokal.

Apa itu Sistem IRDF?

Sistem Peternakan Padi Terpadu adalah teknologi pertanian padi yang mengandalkan itik untuk memakan serangga dan gulma, menyuburkan dan menstimulasi tanaman padi. Dikenal dalam bahasa Jepang sebagai 'metode aigamo,' IRDFS dikembangkan pada tahun 1989 oleh Takao Furuno, seorang petani di Prefektur Fukuoka, yang memungkinkan untuk produksi beras organik murni sehat sementara mengandalkan tenaga manusia yang lebih sedikit. Beras yang ditanam menggunakan IRDFS lebih tahan terhadap topan dan masalah lainnya, dan beberapa petani yang telah mulai menggunakannya menyebutnya sebagai “pemberian dari Tuhan.” Dari awal mulanya di Jepang, IRDFS telah membuat jalannya menuju negara-negara yang berkembang seperti South Korea, Cina, Vietnam, Filipina, Thailand, dan bahkan ke Iran yang jauh.

“Metode aigamo” untuk menanam padi melibatkan pelepasan anak itik ke dalam sawah sekitar satu atau dua minggu setelah bibit ditanam. Antara 150 dan 200 anak itik dilepaskan ke setiap hektar sawah. Yang juga diperlukan adalah tempat berlindung di mana anak bebek dapat beristirahat dan berlindung dari hujan. Untuk melindungi mereka dari anjing, kucing dan predator lainnya, sawah dilingkungi jaring.

Di IRDFS, anak itik membantu bibit padi tumbuh dengan memakan serangga dan gulma yang menghalangi jalan. Petani kemudian dapat menanam padi tanpa menggunakan pestisida atau herbisida atau bahan kimia apa pun yang akan menendang bebek. Ia juga bebas dari pekerjaan mematahkan tulang belakang untuk mencabut rumput liar dengan tangan. Kotoran itik menjadi sumber penting pupuk alami. Selain itu, mereka mengaduk tanah di sawah dengan kaki dan tagihan mereka, sebuah proses yang meningkatkan kandungan oksigen dari tanah, membuatnya lebih bergizi untuk bibit. Dan ketika tiba saatnya memanen padi di musim gugur, itik telah tumbuh gemuk dan dapat dijual untuk daging. Dengan memungkinkan petani menanam tanaman organik dan juga memelihara itik untuk dijual sebagai daging, IRDFS benar-benar 'membunuh dua burung dengan satu batu.'

Sistem ini menguntungkan dari sudut pandang biaya di mana petani tidak lagi harus membeli pupuk atau pestisida kimia yang mahal. Petani juga mendapat tambahan dari penjualan daging bebek atau telur atau balut.

Manfaat

Sebagaimana dibuktikan oleh studi aktual dan ilmiah, IRDFS bermanfaat bagi semua orang karena mengatasi perubahan iklim, lingkungan, kesehatan dan kemandirian beras.

Untuk PARFUND, sangat ironis bahwa Filipina, dengan 1,5 juta hektar sawahnya dan di mana tetangga Asia belajar produksi padi pada tahun 1970-an sekarang mengimpor beras dari mantan “siswa” ini karena produksi padi lokal, menggunakan konvensi